Forum o diecie warzywno - owocowej

Inci

Składniki (dla 5-6 osób):

seler - 400g (średni seler)
pietruszka korzeń - 150g (dwie średnie pietruszki)
por - 50g (połowa małego pora)
czosnek - 25g (około 8 ząbków)
cebula - 100g (mała cebula)
cytryna - 1 szt.
chrzan tarty - 30g
szpinak mrożony - 250g (całe liście)
przyprawy (sos sojowy, sól ziołowa lub/i gomasio, pieprz, zioła)

Przygotowanie:

Nastawić do gotowania 2 litry wody. Gdy woda zawrze dodajemy oczyszczone i rozdrobnione warzywa: seler, pietruszkę, por, czosnek, cebulę. Gotujemy pod przykryciem. Po około 15 minutach jarzyny są miękkie. Całość miksujemy blenderem, następnie przyprawiamy chrzanem (chrzanu można dodać znacznie więcej jak ktoś lubi), sokiem z cytryny i innymi przyprawami. Po przyprawieniu dodajemy szpinaku i całość doprowadzamy do wrzenia.

Na tym kończy się przepis w wersji czysto warzywno-owocowej. W wersji pełnowartościowej mamy wiele możliwości wzbogacenia zupy o inne produkty jak i smakowo. Zupa świetnie smakuje z dodatkiem pokruszonego sera pleśniowego o mocnym smaku (np. Lazur - ser można dodać do talerza tuż przed zjedzeniem). Inne przykłady dodatków: masło (30g), śmietana (100g do całości lub dekoracyjny kleks ze śmietany do talerza), jajko ugotowane na twardo, starty parmezan.
Przepis pochodzi ze strony dietawarzywnoowocowa i jest pyszna tylko trzeba uważać z ilością chrzanu

Inci

aha tylko ja wcześniej podduszam warzywa we własnym sosie, wydaje mi się że zupy są wtedy smaczniejsze Smile

lessar · Wysłany: Pon 15:16, 02 Mar 2015 Temat postu:

Dzięki za przepis, mam nadzieję, że uda mi się zrobić tą zupkę. Od 6 dni jestem na diecie i szukam jakiś nowości. Chciałabym, żeby mój mąż zaczął się też zdrowo odżywiać, nie chodzi mi już o dietę, ale o samo zdrowe jedzenie. Może i jemu zasmakuje ta zupa Wink

.

viosenna · Wysłany: Czw 10:16, 05 Mar 2015 Temat postu:

Doradzano mi, że nie mam się przejmować gdy nie mam pomysłu na nowe dania( jestem na 25 dniu). To jest post nie dieta. Dania muszą być jak najmniej przetworzone, proste. Na tym się wzoruję. Smile

i jakoś leci Pozdrawiam wszystkich ciepło

Trluryn

Nie można traktować wszystkiego jak post, bo w ten sposób szybko się zniechęcisz, a przecież nie na tym to polega. Jest tyle fajnych przepisów, które można stosować, że naprawdę nie może się to znudzic.Ja mam głowę pełną pomysłów.

oleszek

Bardzo smaczna zupka, właśnie jestem po jej zjedzeniu i o dziwo nawet moim dzieciom smakowała. Nie robiłam jej zbyt wiele, bo bałam się, że nikt oprócz mnie nie będzie tego jadł. Teraz wiem, że spokojnie mogę zrobić taką zupkę na dwa dni Wink

.

alicja.miekina

Trluryn

Poważnie masz alergię na seler? Nigdy nie spotkałem się z takim problemem...

zorka12

Ta zupka jest pyszna, co prawda sama jej nie robiłam tylko jadłam w restauracji na wakacjach. Generalnie uwielbiam wszystkie zupy kremowe zwłaszcza brokułową. Pychota!

Trluryn

Ja zaś nie lubię zup kremowych, wole takie normalne, z wsadem Smile

postdaniela.wordpress.com

Jeśli nie lubisz zup typu krem, to możesz zawsze nie miksować ich dokładnie na krem lub miksować tylko część i łączyć z niezmiksowaną częścią lub po prostu posypywać je drobno pokrojonym selerem naciowym, marchwią lub innymi warzywami, które lubisz Smile

Trluryn

W sumie racja Very Happy

na pewno skorzystam z porady Wink

viosenna

CZekam z niecierpliwością by tą zupę skosztować w pełnej wersji:)

mkonowol · Wysłany: Pią 21:26, 04 Mar 2016 Temat postu:

Ze świeżego szpinaku chyba wyszłaby lepsza taka zupa. Chyba ją w przyszłym tygodniu zrobię - ciekawi mnie to połączenie z chrzanem.