Forum o diecie warzywno - owocowej

Jola

Czy ktoś ma jakieś wypróbowane przepisy z dynią. Nie mam z tym warzywem żadnych doświadczeń a bardzo mnie ostatnio kusi. Szukałam przepisów w Internecie ale zazwyczaj zaczynały się od pieczenia w piekarniku kawałków dyni polanych oliwą a dopiero potem dodawanie jej do zupy. A przecież na diecie warzywno-owocowej nie można stosować oliwy/oleju Sad

Więc jak, upiec ja bez oliwy? Czy w ogóle darować sobie pieczenie i wrzucić kawałki dyni do garnka z wodą i innymi warzywami? Jakie przyprawy ziołowe najlepiej pasują do dyni?

Trluryn

Najlepiej poszukać w internecie jakichś przepisów na zupę Smile

Jola

Szukałam w Internecie ale wszystkie są z olejem/oliwą. Dlatego pytam czy ktoś ma jakieś doświadczenia będąc na diecie warzywno-owocowej.

postdaniela.wordpress.com

Z dyni można robić cuda - zupy, koktajle, nadzienia. U mnie ostatnio króluje Smile

Bardzo polecam zupę z dyni i pomidorów - olej jest zbędny wystarczy ugotować warzywa w wodzie z cebulką, marchewką i pietruszką, a później zmiksować na krem - pychotka Smile

mkonowol · Wysłany: Pią 20:48, 04 Mar 2016 Temat postu:

Też ostatnio mam "kota" na tle potraw z dyni, ale zupy dyniowej z pomidorami jeszcze nie mieliśmy. Czym taką doprawiacie?

Najczęściej gotujemy zupę z dyni z cebulką, marchewką i pietruszką (bardzo pasuje tutaj cynamon i gałka). Mieliśmy też pierogi z nadzieniem soczewicowo-dyniowym z cebulką.

mkonowol · Wysłany: Pią 21:38, 04 Mar 2016 Temat postu:

Podaję szczegółowy przepis na moją "dyniówkę"

Zupa dyniowa

6 marchewek
2 pietruszki
0,5 selera
mała dynia (mniej niż kilogram)

Wszystko poddusić, w wersji mniej zdrowej można dodać trochę oleju kokosowego.

Podlać wodą lub wywarem z 2-3 liści laurowych i 5 ziarenek ziela angielskiego.

Podgotować zalane warzywa do lekkiego rozwarstwiania się dyni, zmiksować, doprawić solą, pieprzem, 1 łyżeczką curry, 1 łyżeczką cynamonu, 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej.

Trluryn

Ciekawy przepis, na pewno spróbuję dzięki!

krzycho91

Szybki i fajny przepis na dyniową, no i przede wszystkim bardzo zdrowo, trzeba spróbować Wink

Trluryn

Nie próbowałem jeszcze, ale chyba się dziś skuszę Razz

meblarek

Ja uwielbiam robić taką dynie na pikantnie. Kroisz w kostkę i pryczysz ją, aż zgęstnieje i zmięknie, następnie doprawiasz sól, pieprz papryka słodka i ostra. Idealne do kotletów i ziemniaków. Oczywiście na ciepło najlepsze

gadro

Co powiecie na zupę dyniową ? Smile

Składniki:

200 g obranej dyni
1 marchewka
1 ziemniak
kawałek selera naciowego
natka pietruszki
sól,pieprz,pieprz ziołowy,curry
łyżka śmietany

Przygotowanie :
Obraną dynię kroimy w kostkę.
Marchew obieramy i kroimy w plastry.
Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę.
Seler kroimy w paski.
Natkę pietruszki siekamy.
Warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości.
Zupę miksujemy blenderem. Przyprawiamy. Mieszamy.
Nalewamy na talerz i kładziemy kleksa śmietany.
Można podawać z grzankami.

ursynowW346

Dynie są super, u nas urosły jeszcze arbuzy w tym roku,. Są o wiele słodsze niż te ze sklepu, to samo dynia, ma cudowny miąsz

misiw93

Ja uwielbiam dynie taką w kostkę pokrojoną i spryczoną. Doprawia się na ostro i jest genialna do ziemniaków i kotlecika

Beti · Wysłany: Nie 12:26, 26 Mar 2017 Temat postu: Przecier dyniowo-jabłkowy

Polecam wszystkim do picia przecier dyniowo - jabłkowy. Jest pyszny a mnie zawsze stawia na nogi szczególnie gdy czuję osłabienie. Można go popijać na ciepło (wtedy syci i dodatkowo rozgrzewa), a można na zimno. Idealny do wlania w butelkę i zabrania ze sobą na wynos - łatwo możemy zaspokoić głód i pragnienie gdy nas niespodziewanie dopadnie.
Przepis:
ok.300 g dyni
pół jabłka
Dynię i jabłko kroimy wrzucamy do rondelka i dodajemy troszkę wody , dusimy pod przykryciem 10 - 15 min, po przestudzeniu miksujemy.
Podane ilości są orientacyjne, można je zmieniać , to samo z ilością wody .
Można na tej samej zasadzie zrobić przecier dodając marchewkę i np.pietruszkę, pamiętając o tym ,że warzywa te wstawiamy wcześniej aby zdążyły odpowiednio zmięknąć a dynie i jabłko wrzucamy pod koniec gotowania.

Vienna

Nie lubię dyni, nie stosuję jej ale chętnie wypróbowałabym dietę.